的凉茶、凉面、井镇汤药形成了第一个转折——季节的转折不是突然的，是从清晨第一阵西北风开始，从灶膛里调小的火开始，从秋饼微微发烫的饼皮开始的。
苏浣衣在院子里收拾夏天的东西。她把石桌上的粗陶凉茶碗一只一只收进竹篮里，用井水洗干净，晾在梧桐树枝丫间的竹竿上。又把蚕架上的蚕匾取下来——夏蚕早在小暑就全部结茧完毕，蚕蛾在小满交尾产卵，卵在芒种孵化成夏蚕，夏蚕在大暑吐丝结茧，立秋这天蚕茧全部采收完了。她把蚕匾里残留的极细极细的蚕沙发扫进小陶罐里，蚕沙在罐底积了厚厚一层灰黑色颗粒，那是整个夏天的纪念。她把陶罐放在梧桐树根旁，等深秋落叶积到足够厚时拌进泥土里给梧桐树做过冬的肥料。
外婆苏浣抱着蚕茧去煮丝。她把蚕茧放在大锅里用温水浸软，然后坐在门槛上用竹签找到丝头，把几粒茧子的丝头并在一起绕在纺车上慢慢摇动。立秋抽的丝比小满抽的丝更韧——小满丝是夏蚕刚结茧时抽的，立秋丝是夏蚕茧在蚕匾里放了一整个夏天丝胶微微氧化后的丝，韧性更强光泽更厚。她一边摇着纺车一边对着身边的洛璃说，立秋丝织成的夏被盖在身上，比小满丝多了一层温和，秋天早晚凉的时候盖着刚刚好。
洛璃坐在纺车旁边，帮着把新抽出来的丝线绕成极细极均匀的丝球。她整个人经过一整个春夏，从清明跟外婆苏浣学包年糕，到立夏学养蚕，到小满学抽丝，到夏至学包馄饨，到小暑学做藕夹，到大暑学熬三伏汤，如今对苍云城时令食物的掌握已十分熟练。她把新绕好的一团立秋丝球轻轻放在石桌上，姜梧伸手摸了摸——指尖触到丝线时感应到了极细微的凉滑，那是立秋之后蚕丝纤维在干燥空气中的触感，比夏天更滑更轻，和立秋清晨第一阵西北风从皮肤上吹过时的触感一模一样。姜梧把这份初秋的温韧与凉滑收进了梧桐叶中。
茶肆老板娘把养过茶光籽的壶从井里提上来。这把壶从惊蛰泡春雪茶，到立夏搬到窗台上养梧桐枝，到夏至吊进井里镇凉茶，到大暑泡野菊花，现在壶身釉面深处那层茶光籽已经满到了向外溢出的程度。她用软布蘸着温水，一寸一寸地擦拭壶身，把夏天积在壶壁上的所有茶渍、井水痕、野菊花香全部擦净。然后她在壶里放进一小撮新焙的立秋茶——不是春茶，是她在城西山坡上采的野茶，立秋后野茶叶片从翠绿变成了墨绿，叶缘带着极细极细的锯齿，焙出来的茶汤是极淡极淡的琥珀色，比春雪茶深一分比夏至凉茶浅一分。她把第一盏立秋茶轻轻放在临窗桌子的正中央，这是她每年立秋的规矩
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