。违背者,会受到天神的惩罚。“
苏辰低头看着那个金色的手印。
还……挺好看的。
柳如烟在旁边看得忍俊不禁。
“阿依古丽姑娘,你这个习惯,倒是别致。“
“那当然!“阿依古丽扬起下巴,“我们粟特人,最重信用。“
苏辰也按了手印,阿里木跟着按了。
三份契约,各执一份。
新醉仙居,正式成立。
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签完字,苏辰拿出一张白纸,开始讨论具体的改造方案。
“首先,我们要明确新醉仙居的定位。“
苏辰用毛笔在纸上写了四个大字。
“长安第一楼。“
阿里木和阿依古丽都凑过来看。
“长安第一楼?“阿里木咽了口唾沫,“这……这口气是不是太大了?“
“不大。“苏辰说,“定位就是要高。定位高了,客人对你的期望值才高。期望值高了,你才有动力去超越。“
阿依古丽似懂非懂地点点头。
“具体怎么实现?“
“三步走。“苏辰竖起三根手指,“第一步,改造环境。第二步,升级产品。第三步,营销推广。“
他转向阿里木。
“阿里木,醉仙楼的装修有多久了?“
“呃……从我记事起,就没装修过。“
“那就是至少三十年了。“苏辰叹了口气,“墙壁开裂,地板腐烂,桌椅破旧。这种环境,再好的菜也卖不上价。“
“所以第一步,全面翻新。墙壁重新粉刷,地板换成青砖,桌椅全部换新。风格上,走‘中西合璧’路线——中原的典雅,西域的奔放,融合在一起。“
“中西合璧?“阿里木一脸茫然。
“就是……既有咱们大唐的元素,又有西域的元素。让客人一进来,就觉得这里和别的酒楼不一样。“
阿依古丽的眼睛亮了。
“这个好!我喜欢!“
“第二步,升级产品。“苏辰继续说,“菜品方面,保留中原传统名菜,增加西域特色菜。阿依古丽,你精通西域饮食,这部分由你负责。“
“好!“阿依古丽兴奋地说,“我会做烤全羊、手抓饭、葡萄叶包肉……“
“酒水方面,“苏辰顿了一下,“我要推出一种全新的酒。“
“什么酒?“
“白酒。“
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