苏辰熬了一个通宵，把那张配方从头到尾研究了个透。
烛火摇曳，他趴在桌上，用那支秃笔在废纸上一遍遍演算。原主母亲的配方本质上是一种原始的“胰皂“，用猪胰脏研磨成粉，混合豆粉和皂角汁，加上香料制成。这种胰皂在唐朝算是高端清洁用品，价格比澡豆还贵，只有富贵人家才用得起。
但苏辰知道，这配方远未达到最优状态。
“问题出在油脂和碱液的比例上。“他咬着笔杆，在纸上画了一个简单的化学方程式，“猪胰里含有天然的脂肪酶，能分解油脂，但活性太低。如果用纯动物油脂加草木灰碱液，皂化反应的效率会高得多。“
他列了一份改良方案：猪油或羊油作为主要油脂来源，草木灰滤液提供碱液（碳酸钾），再加一些天然香料增加卖点。关键是比例，油脂和碱液的比例决定了肥皂的硬度和清洁力。
“理论上可行。“他把笔一搁，揉了揉发酸的眼睛，“实践是检验真理的唯一标准。“
天亮了，他胡乱扒了两口昨晚剩下的冷粟米粥，揣着全部身家出了门。
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西市的早晨是一天中最热闹的时分。
各摊位刚刚开张，胡商们忙着卸货摆货，伙计们吆喝着招揽客人。空气中弥漫着各种食物的香气：烤羊肉、胡饼、豆浆、油茶……苏辰的肚子叫了一声，但他现在舍不得花五文钱买饼。每一文钱都要花在刀刃上。
他直奔昨天看好的油脂摊位。摊主是个胖乎乎的汉人，满面油光，笑起来眼睛眯成一条缝。
“郎君买油？“胖摊主热情招呼，“猪油、羊油、牛油都有！新鲜炼的，香得很！“
苏辰用手指抹了一点样品，放在鼻尖闻了闻。猪油颜色雪白，没什么异味，质量不错。
“猪油怎么卖？“
“一斗三百文。“胖摊主竖起三根手指，“童叟无欺！“
苏辰在心里算了算。一斗猪油大约能做三十到四十块肥皂，每块成本约十文。如果定价五十文一块，利润空间很大。但他现在买不起一斗。
“我要三斤。“他说。
“三斤？“胖摊主撇撇嘴，显然对这点小生意不太满意，“三斤九十文。“
苏辰掏出铜钱数了九十文递过去。胖摊主称好猪油，用荷叶包了递给他。
“再来点羊油，“苏辰说，“两斤。“
羊油比猪油便宜，两斤五十文。他又去旁边的香料摊买了一些白芷、丁香和薄荷
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