沈卿卿走进去的时候,灶房里只有一个婆子,姓赵,四十来岁,圆脸,笑起来很和善。她是将军府的老人了,据说从苏征刚建府的时候就在,专门管灶上的事。
“姑娘来了?”赵婆子正在搅锅里的汤,回头看了她一眼,笑了笑,“将军走的时候交代了,让老奴把饭菜准备好,等姑娘来了就能吃。”
沈卿卿走过去,看了看案板上的菜,又看了看灶台上的调料,问:“赵婶子,将军爱吃什么菜?”
赵婆子愣了一下,手上的勺子顿了顿,随即笑了:“将军不挑食,什么都吃。就是在边关待久了,口味重些,爱吃辣的。”
沈卿卿点了点头,挽起袖子,走到案板前,拿起菜刀,开始切菜。
赵婆子有些意外,连忙说:“姑娘,你是客,怎么能让你动手?”
“没事。”沈卿卿笑了笑,手上的刀没停,“我在药铺也常干这些活,不碍事。”
赵婆子看着她利落的刀工,啧啧称奇:“姑娘这刀工,可比老奴强多了。”
沈卿卿没有接话,低头切着菜。她切的是一道辣子鸡丁,鸡肉切得大小均匀,辣椒切成小段,姜蒜剁成末。切完鸡丁,她又开始准备别的菜。
红烧肉、清蒸鲈鱼、香菇菜心、一锅鸡汤。加上赵婆子已经炖上的莲藕排骨汤,凑了六道菜。
赵婆子在一旁看着,嘴巴就没合拢过:“姑娘,你这是把将军府当自家了?”
沈卿卿手上的动作顿了顿,随即继续切菜,声音很轻:“将军对我有恩,我没什么能报答的,只能做顿饭。”
赵婆子看了她一眼,嘴角弯了弯,没再说什么,转身去灶膛前添柴火。
沈卿卿把菜切好,码在盘子里,盖上湿布,等着苏征回来再炒。然后她走到灶台边,拿起那块和好的面,开始擀饺子皮。
赵婆子凑过来看,又是一阵惊叹:“姑娘这皮擀得薄,边上薄中间厚,煮出来不破。”
沈卿卿笑了笑:“小时候跟娘学的。”
赵婆子看着她低眉顺眼的样子,心里喜欢得不行,忍不住多说了一句:“姑娘,将军这个人,看着冷,心是热的。老奴跟了他这些年,从没见他对谁这么上心过。”
沈卿卿的手指顿了一下,随即继续擀皮,没有说话。
赵婆子也不再多说,转身去准备蘸料。
饺子馅是白菜猪肉的,沈卿卿剁好了馅,调了味儿,用筷子搅上劲儿。然后开始包饺子,她包得很快,一捏一个,每个都
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