来到商场大楼的生鲜蔬菜区。
挑了一些空心菜,土豆,茄子,鸡蛋,番茄,最后又宰了好几斤上好的五花肉,拿了一些炒菜的佐料。
用个袋子将所有的东西全都装起来,这才心满意足的提着东西出了空间。
厨房里,依旧空无一人,这也正好给了她放心操作的空间。
她先将火引燃,拿出袋子里的五花肉,把五花肉的皮给烧一下,皮上面有一些细小的毛毛,用火一烧,毛毛就全烧没了,还带着一些烤肉的味道。
真香。
她准备用这些五花肉做个红烧肉吃,再做个番茄鸡蛋汤,酸辣土豆丝,油焖茄子,蒜泥空心菜。
好久没下厨,之前还不怎么感觉饿,现在看到这么多食材,想起诱人的菜香味儿,纪云舒感觉自己的嘴里不停的在分泌唾液。
肉烧好后,她拿出洗好的刀和菜板,将肉切成两公分左右的块状,五花肉肥瘦相间,看起来色泽诱人。
锅里烧上水,把五花肉放进水里焯一水,放进生姜,料酒去去腥,水开后,将上面的浮沫撇掉,再将肉从水里捞起来。
再把锅里的水倒掉,将锅洗干净,重新放到炉灶上,加大火力,把肉放进锅里煸一下。
肉倒进烧烫了的锅里,霎时间,便开始滋滋冒油,空气中,烤肉的味道更香了。
纪云舒心里乐滋滋的。
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