那野猪肉馅肥瘦适中,经过调制,带着一股家养猪肉难以比拟的浓郁野味和嚼劲,但又丝毫不柴。
丰腴的肉汁在齿间迸射,混合着白菜的清甜,瞬间占据了整个口腔。
白面皮子虽然不算顶精细,但在那匮乏的年月,已是难得的柔软与麦香十足,恰到好处地包裹住那丰盈的馅料,相得益彰。
大嫂吃得眼睛都眯了起来,连连点头。
母亲王桂芬一边吃,一边看着儿媳妇,眼里满是慈爱和满足,仿佛吃下去的不是饺子,而是对未来的所有期盼。
父亲杨铁柱没说什么,但下筷子的速度明显比平时快了不少,额头上甚至冒出了细密的汗珠。
杨大伟慢慢咀嚼着,感受着那扎实的肉感和满口油香。
这味道,不仅仅来源于空间出产的优质食材,更来源于这阖家团圆、共度时艰的温暖氛围。
窗外是天寒地冻,是物资紧缺,但此刻屋里,这碗热气腾腾、馅料实在的饺子,就是最真实、最珍贵的年味。
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