翻炒几下,加入清水。
待水滚开,他先下了一把面条。
正准备打鸡蛋,一抬眼,却看见坐在旁边的于莉,虽然没说话,但眼神不时瞟向锅里,喉咙不自觉地轻轻动着,显然也是被这香气勾起了馋虫。
得,看这架势,下少了估计不够分的。
杨大伟心里暗笑,又麻利地往锅里添了两大把面条。
水再次沸腾后,他将两个鸡蛋在锅边一磕,单手利落地打入锅中,蛋白迅速包裹住蛋黄,在红汤白面间形成了两个圆润的荷包蛋。
最后撒上盐和一点点酱油调味。
不一会儿,一锅热气腾腾、色泽诱人的西红柿鸡蛋热汤面就做好了。
浓郁的香气几乎要把屋顶掀开。
杨大伟直接把小铁锅端到了桌子上,又拿出两副碗筷:“来来来,自己动手,吃多少盛多少。荷包蛋一人一个,不许抢啊。”
娄晓娥和于莉早就被香味勾得牌也打不下去了。
娄晓娥先是有些不好意思,但看着那冒着热气的面条,肚子不争气地叫了一声,便也顾不上那点矜持了。
于莉更是早就眼巴巴地等着了。
两人拿起碗,小心翼翼地各自盛了满满一碗,红汤白面,看着就暖和。
杨大伟用勺子将那两个荷包蛋分别舀到她们碗里。
“谢谢大伟!” 于莉小声道谢,立刻夹起荷包蛋,吹了吹,小心地咬了一口,蛋黄金灿灿的,还是溏心的,她满足地眯起了眼睛。
娄晓娥也用筷子轻轻戳破蛋白,看着金黄的蛋液流出,混合着酸甜的西红柿汤,她吹了吹热气,小口吃了起来。
面条劲道,汤味浓郁,荷包蛋嫩滑,一碗普普通通的热汤面,在这寒冷的夜晚,对于空着肚子的她而言,却成了无比治愈的美味。
她低着头,吃得格外认真,额角也渐渐渗出了细密的汗珠。
看着两人吃得香甜,杨大伟也盛了半碗,就着锅里的汤吃了起来。
小小的屋子里,只剩下吃面的细微声响和满足的叹息,炉火噼啪,映照着三张年轻的脸庞,窗外是凛冽的寒冬,屋内却充满了食物带来的简单温暖。
娄晓娥用胳膊肘轻轻碰了碰旁边正小口吃着荷包蛋、一脸满足的于莉,压低声音,带着点戏谑的笑意说:“莉啊,你看大伟…不错吧?这手艺,这心细的。”
于莉被她这么一说,脸颊微红,害羞地低下头,用几乎微不可闻的声音“嗯”
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