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第205章 小食堂首秀

作品:四合院拥有老军医系统吊打一切作者:浪到天涯此为峰
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杨大伟在小食堂门口候着,看着厂里那些平日里难得一见的处长、科长们陆陆续续地到了,彼此寒暄着走进布置好的包间。

最后,李怀德副厂长也在一群人的簇拥下出现了,满面红光,意气风发。

杨大伟立刻迎上前去,微微躬身请示:“李厂长,各位领导都到得差不多了,您看……是不是可以开始准备上菜了?”

李怀德扫了一眼已经坐了大半的包间,满意地点点头:“嗯,人齐得差不多了,开始吧。”

“好的,李厂长。”杨大伟得了指示,立刻转身快步走向后厨,对早已准备就绪的南易示意道:“南师傅,领导们到齐了,开始上菜吧!”

“得令!”南易精神一振,冲着手下的帮厨们一挥手:“起火!走菜!”

刹那间,后厨仿佛一个精密的机器开始全速运转。

鼓风机嗡嗡作响,灶火“轰”地窜起老高。

南易站在主灶前,身形沉稳,动作却快如闪电。

炒勺在他手中翻飞,与铁锅碰撞出富有节奏的声响。

一道道色香味俱全的菜肴被迅速烹制出来:

葱爆山羊肉:羊肉滑嫩,葱香浓郁,火候掌握得恰到好处,是地道的京味儿爆炒。

红焖野猪肉:野猪肉经过先炒后焖,肉质酥烂入味,汤汁浓稠,咸鲜中带着一丝野味的独特香气。

干炸狍子肉:外酥里嫩,撒上椒盐,是极好的下酒菜。

宫保鸡丁:选用鸡腿肉,嫩滑可口,花生米酥脆,酸甜微麻,是考验厨师功力的经典菜。

醋溜白菜:简单的食材,在南易手中化腐朽为神奇,白菜脆爽,酸味恰到好处,清新解腻。

烧二冬(冬菇、冬笋):虽是素菜,但汤汁鲜美,冬笋脆嫩,冬菇肥厚,尽显时令鲜美。

最后还有一盆炖鸡肉,热气腾腾,鲜香扑鼻。

杨大伟也没闲着,亲自帮着端菜、摆盘,确保每一道菜都以最佳状态呈现在领导面前。

等菜上得差不多了,包间里已经是香气四溢,欢声笑语不断。

李怀德看着满桌的菜肴,脸上笑容更盛。

他举起酒杯,示意大家安静,然后朗声说道:“各位,都停一停筷子。我说,今天这顿饭,大家觉得怎么样啊?”

话音刚落,桌上立刻响起一片赞誉之声:

采购科的张科长夹着一块红焖野猪肉,连连点头:“好啊!这野猪肉焖得地道,软烂入味,一点都不柴

…。。
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