停下脚步,脸上露出憨厚又带着点神秘的笑容,一本正经地胡说八道:“三大爷,这可不是买的,是野鸭子!我今儿个路过城外河边,运气好,碰上一群,费了好大劲才用石头砸晕这么一只。那河边好像还有,您要是闲着没事,也去碰碰运气?”
阎埠贵一听,眼睛瞪得更大了:“野鸭子?真的假的?河边真有?”
杨大伟表情无比诚恳,煞有介事地点头:“真的不能再真了!我还能骗您?就在东边那片芦苇荡附近,您去看看就知道了,能不能逮着就看您本事了。”
(内心:河边确实有鸭子,家养的还是野生的,就看你能不能分清、能不能捉到了……)
阎埠贵被他说得心痒难耐,嘴里反复念叨着“野鸭子”、“河边”,也顾不上再纠缠杨大伟手里的这只了,心里已经开始盘算着去河边“碰碰运气”。
杨大伟趁机推着车,绕开还在琢磨的阎埠贵,回到了自家门口。
正在屋里忙活的母亲王桂芬和大嫂李秀荷,听到动静出来,一眼就看到了车把上挂着的肥鸭。
“哎哟!鸭子!”王桂芬又惊又喜,围上来仔细看,“这鸭子可真肥!你看这胸脯肉,厚实的!毛也褪得干净,大伟,你从哪儿弄来的?”
李秀荷也看得眼睛发亮,这年头,能见到这么肥硕的整只鸭子,实在是太难得了。
“运气好,弄来的。”杨大伟含糊了一句,把鸭子解下来递给母亲,“妈,今晚咱们就把它炖了,大家都好好补补。”
王桂芬接过沉甸甸的鸭子,爱不释手,但节俭惯了,还是下意识地说:“这么大一只,一顿哪吃得完?要不……分两顿?今晚吃一半,留一半明天……”
“妈,”杨大伟打断她,语气带着现在家里宽裕了些的底气,“天热,放久了就不新鲜了,容易坏。一顿吃完吧!咱们家人多,放开吃,肯定能吃完!也让大哥和嫂子好好解解馋。”
王桂芬看着手里肥得流油的鸭子,又看看儿子坚定的眼神,再想想最近家里确实好了不少,终于点了点头,脸上笑开了花:“行!听你的!那就一顿吃完!今天咱们也奢侈一回!”
说着,王桂芬和李秀荷就忙碌起来。
王桂芬亲自操刀,将鸭子剁成大小均匀的块,大嫂李秀荷则忙着生炉子、烧热水。
鸭子块先用热水焯烫一下,撇去浮沫,捞出沥干。
锅里放上一点点珍贵的底油,烧热,放入姜片、葱段爆香,然后将鸭块倒进去翻炒,直到鸭皮微微焦
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