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“刚才忘了跟你说，酱料那边的辣椒面可能不太够，你这边几个人能吃辣？我好去后厨多要点。”
顾风思索了一下。
“我们组吴磊能吃辣，小周好像也行，其他人我不太清楚，你问问？”
“行。”
赵晓晴点了点头，放下纸杯，却没急着走开。
“对了，还有一个事——”
“风哥！风哥！！”
吴磊的声音忽然跟平地炸雷，猛地从烧烤架那边传了过来。
“你快来！肉着了肉着了！我不会翻——哎妈，我的眉毛！！！！”
顾风回头一看，只见吴磊手里的铁签子上火苗蹿得老高，油滴下去，在炭上噼里啪啦炸个不停。
吴磊整张脸拼命往后仰，举着签子的手却又不敢松，整个人僵在那儿。
“......你先把签子放架子上啊。”
顾风有点无奈，冲赵晓晴摆了摆手。
“赵姐，有事等会儿再说吧。”
说完，他几步冲了过去，从吴磊手里把铁签子接过来，手腕一翻，给肉串换了个面。
火苗立刻就小下去一半。
“我不是跟你说过了嘛？油多的串要小火慢烤，你倒好，直接怼到火最旺的地方！”
“我哪知道哪块火旺哪块火弱啊！”
吴磊抹了把脸，还是一副惊魂未定的样子。
“你看看，我眉毛是不是焦了？”
“你眉毛本来就那样，看不太出来。”
“风哥，你是人吗？！”
旁边几个组员一下全笑出了声。
小周更是笑得蹲在地上直拍大腿。
顾风把着了火的肉串抢救了一下，焦掉的部分撕掉，剩下的倒也还能入口。
他随手撒了把孜然和椒盐，递给吴磊。
“吃吧，焦香风味，独一份。”
“......。”
吴磊虽然嘴拉下来，但是咬了一口之后，表情还是很诚实地松动了。
“嗯......居然还行？！”
顾风无奈摇头回到自己的架子前，开始认认真真的烤起来。
他的手法确实比一般人利落，翻面的节奏把握的很好，刷油的分量也卡得刚刚好。
烤出来的串外焦里嫩，色泽也匀净，隔着老远都能闻到香味。
第一批成品出来，小周端着纸盘子跑过来拿。
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