鱼肉的味道,一脸不解。
“哥,你咋不问问我和海龙哥?”二狗含含糊糊地说。
张生斜了二狗一眼,把筷子放下。“那你尝尝有区别么?”
二狗点点头,夹起一块黑加吉送到嘴里,嚼了两口就咽下去了。他眼睛一亮。“哥!这个好好吃!”
张生一脑门黑线,伸手拍了他脑袋一下。“我是让你尝这个么?”
二狗脸上一僵,筷子悬在半空,讪讪地笑了笑。“嘿嘿。”
“这还说我为什么不问你么?”张生瞪了他一眼。
“不说了,不说了。”二狗低下头,老老实实地吃鱼。
李海龙在旁边看着这一幕,一脸莫名。
这玩意儿就这么邪乎?他夹起一块黄脚立就往嘴里送,嚼了两口,眼前一亮,又夹了一块黑加吉,嚼了两口,点了点头。
“嗯,都挺好吃的。”
张生扶额,叹了口气。
“海龙哥,品鱼要讲究三个层次。口感是入口的第一触感,肉质是紧是嫩、是弹是糯;味道是咀嚼时绽放的鲜香,清蒸看本味,红烧见层次;回味是咽下后喉间泛起的余韵,好的海鱼回甘清甜,差的则发腥发涩。三者层层递进,才是完整的品鉴。”
“呃……”李海龙语塞
看着李海龙和二狗窘迫的样子,甲板上几个人笑出声来。
“哈哈哈……”
张海笑得肩膀直抖,王玉国笑得眼泪都快出来了,李明东扶着船舷笑得弯了腰。
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