“点火。”
塔莉娅把炉芯下面的木炭引燃。火苗窜起来，热量从炉芯分成两路，顺着铜管分别灌进铜环的高温通道和低温通道。
苏璃把手掌贴在锅底内圈。三息之后手缩回来。烫。
他又把手掌移到锅底外圈。温热，但不烫。
“温差出来了。”
塔莉娅拿出以太探针，分别贴在内圈和外圈各测了一次。
“内圈温度是外圈的一点八倍。”她看了看探针读数。“跟设计值只差零点一。”
门帘响了。格兰特的白围裙出现在门口。他手里拎着两只铁桶，一桶是切好的猪骨，另一桶是奶油蘑菇。
“来了就正好。”苏璃往锅那边抬了抬下巴。
格兰特把猪骨倒进锅底内圈，奶油蘑菇倒进外圈。骨头碰到铜底，汤水立刻翻滚起来。蘑菇那边只是冒着细密的小泡，温温吞吞的。
格兰特盯着锅里看了半晌。他拿起长柄勺搅了搅内圈的骨汤，又搅了搅外圈的蘑菇汤。
两只手分别伸到两个区域上方，停了两息。
“左边能煎蛋，右边刚好热牛奶。”他放下勺子，回头看苏璃。“一只锅，两个温区，不串味不串温。”
他从围裙口袋里掏出试用表，铅笔在纸上停了一息。写了四个字：超出预期。
塞娜把试用表接过来夹进账本。她翻到报价页，在大型锅环那一栏填上了数字。
“锅环单价、安装费、铜管和矿粉填充，总计……”她算了算。“二金四十银轮。”
伊莲娜从门口走进来。她看了一眼锅里翻滚的骨汤和安静冒泡的蘑菇汤，嘴角动了一下。
“伯爵府的厨房今天下午空。”她把一张字条放在柜台上。“试炉时段我安排好了，申时到酉时，两个时辰。够不够？”
苏璃接过字条看了一眼。“够了。下午去伯爵府跑一趟完整流程。”
塞娜翻到账本最后一页。她在旅行款报价单的空白栏里添了一行：大型双区锅环，报价二金四十银轮。适配口径一尺六及一尺二。
铅笔刚落下，门帘又响了。
王室内务署的侍从走进来，手里拎着三只烫金信封。
“苏先生。”侍从把信封放在柜台上。“三位贵族夫人的拜帖。她们听说了王室餐盒路试的结果，想来工坊看看。”
塞娜拿起第一只信封翻了个面。封口的火漆上压着三枚不同的家徽。
她看了苏璃一眼
…。。