首先要把膳厨师傅的工钱提起来，再请师傅来教。我这边是打算让温师傅来调教几个女徒弟，你那边要来也可以一起。”
“好的好的好的。”万公公心头火热，干劲十足。
这不是想到一块去了吗？
又听年初九道，“待学成之后，再行考核遴选，量才任用。”
万公公心知，御膳房那拨人是抱团跟王公公的。且都是曾经跟着行军有功在身，轻易不能撵出去。
他去管这帮人，着实有点头疼。
可宸王妃教的这两招，就很妙啊。
先把实惠提起来，再竞争上岗。还是那些人，可总有一日，御膳房会变得不一样。
万公公虚心求教，“您说，这御厨每月工钱提到多少合适？”
这是在问，膳食局女官会有多少？
年初九也不瞒他，“万公公，我通宝楼的温师傅每月工钱在十五两。膳食局掌勺的女官，手艺不如温师傅，但地位在那摆着，所以不能低。我打算每月也给十五两。至于其余打下手的，都在十两以下。”
“十五两？”万公公眼睛瞪得老大。
据他所知，原先御膳房的主厨每月也就七两银子，其他的五两左右。
他问出了一个最实际的问题，“朝廷拨下来的银两是固定的，提高了工钱，够用吗？”
年初九很肯定，“够。”
万公公便懂了。这里头猫腻多着呢！
还得牵出萝卜带出泥。
他笑着道，“宸王妃，那就这么说定了。御膳房这头也跟着膳食局女官一起，跟温师傅学手艺。您看，这边需要出多少费用？”
年初九没跟他客气，“按人头算，每人十两银子。女官由膳食局统一出，你们那头，公公你做主就好。”
“那老奴这头也由御膳房统一出。要这样都整改不好，老奴就只能大刀阔斧换人了。”
年初九笑道，“公公好魄力。父皇能让你担起这么重要的职责，足见对你的信任。若有我帮得上忙的，公公尽管来找我就是。”
通宝楼这场试菜宴试得很成功，年夜饭也平价预订出去了。
距年关只剩五日，恰逢黄道吉日，通宝楼正式揭牌开业。
开业当天，街上人头攒动，围观百姓挤得水泄不通。此事堪称京城近期头等盛事，处处皆是看点。
楼门牌匾出自当今圣上御笔，光是这一点便格外惹眼。
开张之际，陛下又遣内侍送来
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