介商贾，终日所事，不过秤粮算账，哪懂什么造旧不造旧？”
“账册乃寺中所得，与草民无干。”
“是么？”魏逆生眉梢微挑，语声仍是不紧不慢
“那便当是无干罢。”
沈明轩忙接道：“大人明鉴。
草民做的是正经生意，永丰号在苏州三代，口碑所在，诚信为本。
什么假账、旧账，草民全然不知。”
“诚信？”魏逆生将此二字于唇齿间回味，笑意更深
“《论语》云：‘人而无信，不知其可也。’
沈东家倒把个‘信’字时时悬在口边。”
说毕搁盏，靠向椅背，闲闲落于沈明轩面上，忽道
“沈东家可知，这苏州城里的茶叶，有几种卖法？”
“茶……”沈明轩一怔，未料有此一问，迟疑而应
“无非散茶、团茶、茶饼几种而已……”
“那是门面上的。”魏逆生抬手淡笑
“散茶掺以枯草碎叶，色泽相近，分量倍增，此谓‘添叶’。
团茶、茶粉入米粉以增其重，此谓‘增粉’。
劣茶旧叶，外裹好茶一层，压作茶砖，不掰开难窥其里，此谓‘包皮’。
更有甚者，私仿贡茶模具，以劣充优，冒皇家贡茶之名售于市，此谓‘冒贡’。”
每述一桩，沈明轩面色便白一分。
四桩道尽，其额际细汗已是涔涔。
魏逆生却不停，续道：“再道药材。”
树根切片，磨砺上色，充作名贵人参，此谓‘移根’。
杂木屑、枯枝败叶，混以香料粉末，充作檀香、沉香，此谓‘混香’。
劣药杂以泥土，霉者晒干翻新，此谓‘回春’。”
“尚有鱼虾。”魏逆生端盏，轻吹浮沫，语气发淡：
“发黑变质虾米，以人尿浸之一夜，复归红润鲜亮，此谓‘还色’。
不鲜鱼虾，以苏木染其表，掩其腐坏，此谓‘涂朱’。
劣质猪肉浸以羊尿，伪作羊肉膻气，高价售之，此谓‘挂羊’。”
言至此处，魏子方抬眸视沈明轩，唇角微扬，笑意清冽：
“沈东家，你道是只知秤粮算账、诚信为本。”
“今，我所言说的这些名目，可曾听过？”
沈明轩面皮微搐，喉结上下滚了一回，半晌方挣出一句
“魏大人……是如
…。。