侯三喜欢热闹，特别喜欢凑热闹！
他觉都不睡，过来鼓动李向东把场面弄大点，就存着好好热闹一场的心思。
又跃跃欲试的拍着胸脯保证，自己当上管事，也就大总管，一定会干好。
是因为侯三知道年底请客这事儿，对方准备当成惯例来办，所以才会如此积极。
他寻思的是，一旦今年自己能拿下大总管的身份，从被宴请的众多宾客其中之一，一跃晋升成唯一，有了这次的经验，以后再办的话就能继续当下去。
这年头城里还没有职业化收费的大总管，哪家办事请的熟手，只会收点烟酒当作感谢，不会收钱。
侯三不缺钱，更不缺烟酒。
他不图东西，不嫌麻烦的想当大总管。
图的是这个身份，一般人可干不了大总管，能干的通常都是那种有威望，懂规矩的人。
他觉得自己干上了，不仅能给自己加些存在感，深度参与进去好好热闹一回，还能抬下自己个儿的体面，纯纯属于是两全其美！
而且吧，现在大总管这个词还没有污名化。
侯三只是想想自己当上了后，别人笑着给自己递烟，嘴里再喊上一声侯大总管，心里就美滋滋。
奈何，嘴角带着笑的李向东心有顾虑。
年底请客的安排，今年可是第一次正儿八经准备好好的办，绝对不能出纰漏。
不巧的是侯三这货，在李向东的心里几乎可以跟纰漏画等号。
“不用了侯三，后天你安心吃好喝好就行。”
“别啊东哥，再考虑考虑！”
侯三不甘心，自己可是满怀希望过来，希望落空等会儿到家更会睡不着。
他继续劝道：“东哥，你想啊，在家里办席的话，买菜、备佐料、归置桌椅、端茶递水、安排烟酒，一堆的零碎活儿，离不开人指挥，你交给我，保管不会出一点不乱。”
“快打住吧。”
李向东比划个暂停的手势，“请客的地方我准备安排在前门的饭馆里，你刚说的很多都可以直接省略，全是现成的。没那么多麻烦，大总管也就不需要了，剩下的琐碎事儿不多，我们哥仨能安排明白。”
侯三愣了愣，不死心追问一句：“真一点不用我搭把手？”
“你要真想可以早上起早点，跟我那俩哥哥去菜市场买菜，再早点去饭馆帮忙洗菜备菜，还有啊，也可以擦擦桌椅板…哎，侯三，你走啥？不再聊会儿？”
…。。