拿，国营饭店早晚赔得裤衩都不剩。”
见刘县长态度坚决，店长只好乖乖拿来菜单。
刘平安干脆利落点了三菜一汤，还额外要了一瓶老烧酒。
后厨厨师大火爆炒，焖煮，半个多小时便将菜品尽数端上桌。
小鸡炖蘑菇、丸子杂烩、猪棒骨，再配上一碗疙瘩汤。
这一桌饭菜算得上是顶级丰盛。
往日刘平安带杜建国在县委食堂用餐，标准顶多一菜一汤。
今天这三菜一汤，妥妥是招待贵客的规格。
同时，这也使得杜建国更加惶恐，暗道莫非其实刘县长也跟赤尔察迟有生死大仇，他把那人除掉算是帮刘县长除去一个祸害，要不然的话，刘县长为啥整这么大排场？
刘平安亲自给杜建国倒满一杯酒。
杜建国道：“县长，今天这顿饭到底是为了什么？现在总能跟我说了吧。”
刘平安微微点头，端起酒杯和杜建国轻轻一碰，仰头将杯中烈酒一饮而尽，随即重重叹了口气。
“农业局根据咱们金水县今年夏天的农作物长势，已经做出了预估，今年全县粮食收成，要下降两成到三成，这事已经板上钉钉了。”
听到这话，杜建国心头一沉。
尽管早在听闻县里灾情时，就已经有所准备，可直到得到官方确切的消息，他才真切意识到这次危机的严峻。
粮食减产两三成，再加上固定的公粮上交，整个金水县的粮食储备，将要面临巨大的缺口和挑战。
杜建国沉吟片刻，问道：“县长，您有事情要我做？”
刘平安郑重点头：“没错，从现在开始，直到秋收结束，我希望你们狩猎队所有捕猎到的猎物，全部统一交给官方收购站。私下的售卖渠道，暂时全部停掉。”
“我会安排收购站把所有鲜肉统一制成腌肉，全部作为县里的储备物资封存。等到秋收结束，粮食短缺的时候，再统一投放出来。”
“到时候就算供销社无粮可售，百姓手里断了余粮，有这批肉兜底，至少能保住老百姓的性命，不至于饿死人。”
杜建国苦笑着开口：“县长，只靠我们狩猎队的猎物，补不上两三成的粮食缺口。而且腌肉的成本和售价，远比粮食高，普通老百姓吃不起。”
刘平安缓缓开口。
“吃不起没关系，县里会兜底补贴一部分费用。我让你们储备腌肉，不是让百姓花钱买肉替代粮食，而是留着最后救命的
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