刘祀心道一声，一帮土包子，哪懂得啥叫物理、啥叫化学？
但要说起来，这毕竟是第一次制糖，他心中也多少有些打鼓，制出来之物究竟如何，其实他也担心翻车。
搬开压在上面的一层草木灰。
布包已然冷却，被揭开後，底下那些糖便静静地躺在容器里。
此刻，刘祀看着忙碌一日後制出来之物，深吸一口冷气。
在他身旁，亲卫们一个个也是翘首以盼，眼瞅着都督伸手过去，揭开了盖子。
陶罐之中，入眼处是一片大小颗粒不一的结晶。
砂糖的「砂」确实是有的，但刘祀只入眼一看，心中登时便有些松垮。
砂糖二字都有了，唯独缺了那一抹洁白。
罐子里躺着的半罐子砂糖结晶，泛着一层浅黄色。
虽然只是浅黄色，但堆积在一起，看着却也脏兮兮的，如同被泥土弄脏的白雪一般，令人看着就觉得没有食慾。
但这东西毕竟是自己制出来的，再丑你也得认啊！
刘祀面露难色，还是选择尝了尝。
但这一尝，却是令他眼前为之一亮。
糖的卖相虽不好看，但甜味却很纯正，比之先前的红糖味道好了很多。
要硬比较的话，这甜度和口感，都已经很接近後世的白砂糖了，基本吃不出什麽大的区别来。
他当即叫李休、老黑等几个参与制糖的「功勳」，都跟着尝了尝。
当这砂糖一入口中时，李休跟老黑当即瞪大了一双眼睛，以不可思议般的目光看向刘祀，此时眼中闪烁着难以置信的光芒！
先前他们不知晓大王为何要动用层层筛选，费这麽大劲去做这事儿。
可如今，只一尝过此物的口感，他们便懂了。
入口即化，甜度远超红糖，且味道纯正之极，那是一点苦涩味道都没有啊！
这个时代多以糖浆、糖膏为主，先前给众人尝的固体红糖，那已经是贵族们才吃得起的玩意儿，只半斤糖就可换来三五石的米。
可想而知，有多珍贵！
如今这砂糖一出，将来又得值多少石米呢？
老黑、李休此刻吃到此物，感慨起来，这东西本是他们这辈子都无法品尝到的绝美之物，却因为当日在江北营做出了一次选择，跟随刘祀潜回永安开始，令他们的命运发生了翻天覆地般的改变！
若无有当初的种种，如今又哪来这般的体验？
…。。