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第 1563章 大姐,你竟然敢杀黄鳝。

作品:穿越到古代的我混的风生水起作者:沐染啊
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黄大妮这时蹲在身旁,看着过滤出来的汁水,笑着问道:“三妮,你说这能做成豆腐,那是不是做出来的豆腐是绿色的呀。”

黄雨梦转头笑着应道:“是啊,大姐,做出来的豆腐是绿颜色的。”

说着手上的动作不停,反复挤压到纱布里汁水彻底沥干。

又把布包放到一旁,指尖拂过汁液表面,轻轻撇掉一层细密发白的浮沫。

洗干净双手后,她暗自思索,听博主说,两种凝固法子。

老法子用过滤后用草木灰水,可新手把控不好剂量,很容易失败。

最好是专用的食品钙粉,成功率几乎百分百。

想到这,端起滤好汁水的木盆,转身走回房间,顺手关上房门。

屋内地上还堆着从三轮车上搬下来的东西,心念一动全部收进了空间里放着。

随即又取出手机,点开线上商城搜索神仙豆腐专用凝固剂。

页面很快加载完毕,还真的有卖的。

上面写着食品级轻质碳酸钙售卖,分袋装、瓶装两种。

点进页面后,看着标注操作比例清晰,一斤叶汁需要十几克钙粉就可凝固。

而且还有独立小袋分装,一袋四十五克能做三斤豆腐。

她直接下单十袋,总价不过五块多钱。

付完款,她转念一想,神仙豆腐甜口吃最解暑,干脆再添些配料。

便下拍下六大瓶甜牛奶,又选购一小包干桂花,等会儿冰镇后浇在豆腐上,香甜清爽。

买好后,将手机放进了空间,看着刚才买的东西落在床榻上。

她拆开一袋钙粉,对照盆中叶汁分量取出适量后。

又拿了点清水化开,缓缓倒进碧绿汁水内,握着竹筷匀速搅拌均匀。

做完这一步,掀开房内冰柜的柜门,把整盆斑鸠叶汁水放进去冰镇降温。

低温静置凝固口感会更加Q弹冰爽。

六瓶甜牛奶也一并塞进冰柜冷藏,随后合上柜门走出房间。

陈氏这时正要进屋寻她,两人在门口撞个正着,陈氏连忙开口说道:

“三妮,你爹和我说,你邀了几位贵客在家留宿用晚饭。

摊子上的卤菜卖得差不多,只余下两份。

我琢磨着再宰杀一只土鸡,清炒土豆丝、青椒炒蛋,这几样菜够不够待客?”

黄雨梦心里盘算,等会儿神仙豆腐凝固成型,也能做成咸口的,放在锅中炒一下

…。。
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