赵山立刻明白了他们的顾虑。
这东西既然产量这么高，又是刚种第一年，人家肯定要留着做种，怕被人惦记。
他赶紧补了一句：“老人家别多心。我就是看看，不动手。你们在地里收，我就在旁边站着，看你们挖，看你们装筐。绝不碰你们的东西。”
老汉盯着他看了两息，见他神色诚恳，腰间那把刀也一直没动过，才慢慢松了肩膀，说：
“那行。你就站这儿看吧。别踩我的地就行。”
赵山退后两步，站在田埂上，真就没再往前迈一步。
接下来半个时辰，赵山就站在田埂上，看着老汉一家在地里刨红薯。
老汉的儿子在前面挖，儿媳在后面捡，老汉自己往筐里装。
一筐满了，抬到地头，再换空筐。
挖出来的红薯在地头堆成一小堆，红彤彤的，看着不起眼。
赵山走过去，蹲下来，伸手拿了一个。
老汉看了他一眼，没说什么。
赵山把红薯在手里掂了掂，分量很沉，比同样大小的萝卜重得多。
他又用指甲掐了一下皮，皮很薄，底下是白生生的肉。
他问：“这东西饱腹吗？”
老汉的儿子正好扛着一筐过来，听见这话，接嘴道：
“管用得很。一个就能吃个半饱。煮粥也行，烤着吃也行，生吃也行。生吃脆生生的，有点甜。
煮粥的时候切几块扔进去，粥就稠了。烤着吃最香，外头烤焦了，里头软软糯糯的，比芋头还好吃。”
他说着，从筐里挑了个小的，拿手擦了擦泥，咬了一口，嘎嘣脆。
他把另一个递给赵山：“你尝尝。”
赵山接过来，犹豫了一下，咬了一口。
生红薯脆甜，汁水不少。
他嚼了两口咽下去，又咬了一口。
老汉在旁边看着他吃，笑了：“怎么样？不难吃吧？”
赵山点了点头，把剩下的半个红薯拿在手里，看着地头那一堆，心里慢慢沉下来。
这东西产量高，能当粮，还耐放。
要是真的，那这清河县，不，整个府，以及整个朝廷都要变天了。
他把红薯收好，朝老汉拱了拱手，说：“多谢老丈。我再到别处看看。”
他带着两个随从离开地头，往镇子方向走。
赵山觉得他得赶紧找到郑从，把看到的一切问清楚。
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